Crumb Cake Muffins

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• 3/4 cup (150g) light or dark brown sugar ↔ Ersetzen
• 2 teaspoons ground cinnamon ↔ Ersetzen
• 1/2 cup (8 Tbsp; 113g) unsalted butter, melted ↔ Ersetzen
• 1 and 1/2 cups (188g) all-purpose flour (spooned & leveled) ↔ Ersetzen
• 1 and 3/4 cups (219g) all-purpose flour (spooned & leveled) ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon baking powder ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon baking soda ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon ground cinnamon ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon salt ↔ Ersetzen
• 1/2 cup (8 Tbsp; 113g) unsalted butter, softened to room temperature ↔ Ersetzen
• 3/4 cup (150g) granulated sugar ↔ Ersetzen
• 2 large eggs, at room temperature ↔ Ersetzen
• 3/4 cup (180g) full-fat sour cream, at room temperature ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon pure vanilla extract ↔ Ersetzen
• 2 Tablespoons (30ml) milk (any kind) ↔ Ersetzen
• 1 cup (120g) confectioners’ sugar, sifted (sift after measuring)* ↔ Ersetzen
• 2–3 Tablespoons (30–45ml) milk (any kind) or heavy cream ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon pure vanilla extract ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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