Dorayaki mit Anko-Füllung

• 400 g gekochte Azukibohnen ↔ Ersetzen
• 30-50 g Braunzucker oder Castingzucker ↔ Ersetzen
• 4 Eier ↔ Ersetzen
• 120 g Zucker ↔ Ersetzen
• 2 EL mirin ↔ Ersetzen
• 2 EL honey ↔ Ersetzen
• 200 g einfaches Mehl ↔ Ersetzen
• 1 TL baking powder ↔ Ersetzen
• 1 TL neutral oil such as vegetable ↔ Ersetzen

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