Einfaches hausgemachtes Spaghetti-Soßrezept

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• 1/4 Tasse extra jungfräuliches Olivenöl (Ich habe Private Reserve griechisches extra jungfräuliches Olivenöl verwendet) 1 mittelgelbe Zwiebeln, gereihte 3 Knoblauchnüsse, fein gemischte 2 Karotten, fein gemischte (verwenden Sie einen Lebensmittelverarbeiter oder einen Gitter) 28 Unzen Konserven zerkleinerte Tomaten 1/2 Tasse Wasser (Pasta Kochwasser, bevorzugt) Koshersalz und schwarzer Pfeffer 1 Tasse getrocknete Oregano 1 Tasse Tasse süße spanische Paprika Pinch rote Pfefferflöße, optional Handvoll frischer Basil, ungefähr 1⁄2 Tasse gepackt, zerrissen Handvoll frischer Pfeffer, ungefähr 1⁄2 Tasse gepackt, geschnitten 3/4 Pfund bis 1 Pfund gekochte Pasta Ihrer Wahl ↔ Ersetzen

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