Einfach gefüllte Pilze mit Speck und Grün

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• 1 kg Pilze (reinig gewischt) ↔ Ersetzen
• 1 Tepel Olivenöl ↔ Ersetzen
• Salz ↔ Ersetzen
• schwarze Pfeffer ↔ Ersetzen
• 3 Scheiben Speck (geschnitten) ↔ Ersetzen
• 2 Tassen Senfgrüns (gewaschen und gefüllt (Sie können auch ein anderes Grün Ihrer Wahl verwenden, wie Spinat oder Kaffee)) ↔ Ersetzen
• 3 grüne Zwiebeln (geschnitten) ↔ Ersetzen
• 1/4 Tasse trockene Sherry ↔ Ersetzen
• 1/4 Tasse Schlagcreme ↔ Ersetzen
• 6 1/3 Tepel Parmesankäse (geschnitten) (oder weißer Cheddar) ↔ Ersetzen
• 1/2 Tasse frische Brotkrümel (panko oder hausgemachte) ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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