Einfache Thanksgiving-Türkei (beste Rezept ohne Fehler)

• 12 bis 18 Pfund Truthahn (*siehe unten Notizen zur Verwendung eines größeren Truthahns) (vollständig geschmolzen) ↔ Ersetzen
• 1 Zwiebeln (gehackt und viertelt) ↔ Ersetzen
• 1 Zitrone (viertel) ↔ Ersetzen
• 1 bis 2 Äste frischer Rosmarin ↔ Ersetzen
• 1 bis 2 Stämme frischer Thymium ↔ Ersetzen
• 1 bis 2 Äste frischer Salbe ↔ Ersetzen
• Koshersalz und schwarzer Pfeffer ↔ Ersetzen
• 3⁄4 Tasse ungesalzte Butter (Zimmertemperatur) ↔ Ersetzen
• 6 Knoblauch (gequetscht) ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon Teelöffel Kosher-Salz ↔ Ersetzen
• 1⁄2 teaspoon Teelöffel schwarzer Pfeffer ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon Esslöffel fein geschnittenes frisches Rosmarin ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon Esslöffel fein geschnittenes frisches Thym ↔ Ersetzen
• 1 Zwiebeln (gehackt und viertelt) ↔ Ersetzen
• 3 sellerische Rippen (grob geschnitten) ↔ Ersetzen
• 2 Karotten (grob geschnitten) ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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