Escovitch-Fisch

Ein Rezept für Meeresfrüchte aus Jamaika. Zutaten und Quelldaten werden über TheMealDB indiziert.

• 2 Pfund Roter Schnapper ↔ Ersetzen
• 1/2 Tasse Gemüseöl ↔ Ersetzen
• 1 Knoblauch geschälten, zerkleinert Knoblauch ↔ Ersetzen
• 1/2 TL Löffel Ingwer ↔ Ersetzen
• 2 Äste von Thyme ↔ Ersetzen
• 1 Bay Leaf ↔ Ersetzen
• 0,5 Rote Pfeffer ↔ Ersetzen
• 0,5 Gelbe Pfeffer ↔ Ersetzen
• 1 geschnittenes Zwiebeln ↔ Ersetzen
• 1 geschnittenen Karotten ↔ Ersetzen
• 1 Tbs Zucker ↔ Ersetzen
• 1/2 TL Allspice ↔ Ersetzen
• 1 TL Worcestershire Sauce ↔ Ersetzen
• 1 Scotch Bonnet ↔ Ersetzen
• 1 Lime ↔ Ersetzen
• 3/4 Tasse Maltessig ↔ Ersetzen
• Pfefferpfeffer ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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