French Apple Cake

• 1 cup all-purpose flour, (spooned into measuring cup and leveled off) ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon baking powder ↔ Ersetzen
• ¼ teaspoon salt ↔ Ersetzen
• ½ cup (1 stick) unsalted butter, (at room temperature) ↔ Ersetzen
• ⅔ cup granulated sugar, (plus more for sprinkling over cake) ↔ Ersetzen
• 2 large eggs ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon vanilla extract ↔ Ersetzen
• 3 tablespoons dark rum ↔ Ersetzen
• 2 medium baking apples, (peeled, cored and cut into ½-inch cubes (about 2½ cups; see note)) ↔ Ersetzen
• Confectioners' sugar (optional), (for decorating cake) ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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