Frische Tomaten und Basilgebackene Fische

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• 1 Pfund weiße Fischfille (Flunder, Kabeljau, Halibut oder Turbot funktionieren gut) ↔ Ersetzen
• 1/4-1/2 Tasse Tomatensauce (groß für übrig gebliebene Sauce!) ↔ Ersetzen
• 1/4 Tasse Brotkrümel ↔ Ersetzen
• 1/2 Tasse Scallion, geschnitten ↔ Ersetzen
• 1/2 frisches Basilikumblatt, zertrümmert ↔ Ersetzen
• 1 bis 2 frische Sommer Tomaten, dünn geschnitten ↔ Ersetzen
• Fischkürzung, nach Geschmack ↔ Ersetzen
• Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, zum Geschmack ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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