Schmeckende Tomatensuppe mit Bleichsel und frischen Kräutern

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• 4 Löffel Olivenöl ↔ Ersetzen
• 50 g Frühstückspek oder Pancetta, in Blöcken ↔ Ersetzen
• 1 Zwiebeln, grob geschnitten ↔ Ersetzen
• 1 Wurzel, grob geschnitten ↔ Ersetzen
• 1 Stamm Bleichzelle, grob geschnitten ↔ Ersetzen
• 3 Zähne Knoblauch, geschnitten ↔ Ersetzen
• 1 getrocknete Chillipepper ↔ Ersetzen
• 3 Dosen gepflückte Tomaten (inhalt 400 g) ↔ Ersetzen
• Lurierblatt ↔ Ersetzen
• ein paar Äste von Timm ↔ Ersetzen
• Zweig von Rosemarin ↔ Ersetzen
• 1 Esslöffel Balsamikoäse ↔ Ersetzen
• Einige Zweige von Basilikum ↔ Ersetzen
• 4 Löffel groben Parmesan ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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