Füllte Peren mit Schokoladensaus von Ursula Ferrigno

• 1 1⁄2 Löffel Zitronensaft ↔ Ersetzen
• Geschraubte Schale von 2 ungeschraubten Zitronen ↔ Ersetzen
• 300 ml frisch gepresste Orangensaft ↔ Ersetzen
• 600 ml halbsüßes weißes Wein ↔ Ersetzen
• 4 Kräuternägel ↔ Ersetzen
• 115 g feines Kristallzucker ↔ Ersetzen
• 6 reife Peren ↔ Ersetzen
• 90 ml Schlagkreme ↔ Ersetzen
• 75 g gedämpfte Hazelnüsse, geröstet und zertrümmert ↔ Ersetzen
• 55 g reinen Schokolade mit 70% starken Kakaobestandteilen ↔ Ersetzen
• 15 g Butter ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

Diese Seite kann automatisch übersetzte Inhalte enthalten. Maßgeblich ist die Originalquelle.