Großmutters berühmter Blattkuchen

• 2 1/2 Tassen Tassen frische oder gefrorene Früchte, wie Blaubeeren, Himbeeren, Blaubeeren, Hülsenbeeren, Dreifachbeerenmischung usw. ↔ Ersetzen
• 3/4 Tasse kaltes Wasser (verwenden Sie 2 bis 3 Esslöffel Wasser, wenn Sie frische Früchte verwenden) ↔ Ersetzen
• 1/3 Tasse granulierter Zucker ↔ Ersetzen
• 2 1/2 tablespoons Esslöffel Maisstärke ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon Esslöffel frischer Zitronensaft ↔ Ersetzen
• 1/2 Tasse gesalzte Butter, auf Raumtemperatur geschwächt ↔ Ersetzen
• 1 1/3 Tasse Granulationszucker ↔ Ersetzen
• 1/3 Tasse pflanzliches Öl (oder anderes neutral geschmacktes Öl) ↔ Ersetzen
• 4 große Eiweiße, Raumtemperatur ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon Teelöffel klares oder regelmäßiges Vanille-Extrakt ↔ Ersetzen
• 1 3/4 Tassen Tassen Allzweckmehl ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon Esslöffel Backpulver ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon Teelöffel Salz ↔ Ersetzen
• 1 Tasse 2% oder Vollmilch, Raumtemperatur ↔ Ersetzen
• 1/4 Tasse Fettsauercreme, Raumtemperatur ↔ Ersetzen
• 6 Unzen Creme Käse, auf Raumtemperatur erweicht ↔ Ersetzen
• 1/2 Tasse Pulverzucker ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon Esslöffel frischer Zitronensaft ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon Teelöffel Vanille-Extrakt ↔ Ersetzen
• 2 Tassen Tassen gekühlte Schwerschlagcreme (siehe Anmerkung) ↔ Ersetzen

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