Griechischer Pasta-Salat

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• 60 ml / 4 EL extra jungfräuliches Olivenöl ↔ Ersetzen
• 1 saftige Zitrone, Zest und Saft (ca. 4 Esslöffel) ↔ Ersetzen
• 3 Esslöffel Ernährungsgifte (optional, jedoch empfohlen) ↔ Ersetzen
• 7 ml / 1½ TL Ahornsirup oder Zucker ↔ Ersetzen
• 1 Knoblauchnackel, fein gegratzt oder 1⁄2 Teelstück Knoblauchpulver ↔ Ersetzen
• Salz und Pfeffer, nach Geschmack ↔ Ersetzen
• Leichte Chilli-Flachs, nach Geschmack, optional ↔ Ersetzen
• 200 g / 7 oz Orzo (GF bei Bedarf) ↔ Ersetzen
• 400 g / 14 oz gekochte Erbsen, abgetränkt ↔ Ersetzen
• 1⁄2-1 rote Zwiebel ↔ Ersetzen
• 400 g / 14 Unzen Kirsch-Tomaten ↔ Ersetzen
• 100 g / 3,5 Unzen Babyspinat ↔ Ersetzen
• 15 Kalamata-Oliven ↔ Ersetzen
• 100 g / 3,5 Unzen gegrillte Artichoke ↔ Ersetzen
• Frische Kräuter, ich benutzte Basilikum und Perseli. ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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