Gebratene Hühner Kabobs mit Cilantro Pesto

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• 1 Teelöffel brauner Zucker (leuchter oder dunkler) ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel Chilipulver ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel Kosher-Salz ↔ Ersetzen
• 1⁄2 Teelöffel schwarzer Pfeffer ↔ Ersetzen
• 1⁄4 Teelöffel Cayennepfeffer ↔ Ersetzen
• 1⁄2 Esslöffel extra jungfräuliches Olivenöl ↔ Ersetzen
• 1 Pfund Knochenlose Hautlose Hühnerbrüste (oder Oberschenkel) ↔ Ersetzen
• Öl für die Fettplatte ↔ Ersetzen
• 2 Tassen Korianderblätter (~1 große Haufen) ↔ Ersetzen
• 1⁄2 Tasse Perselieblätter ↔ Ersetzen
• 1⁄4 Tasse gebratene Erdnüsse ↔ Ersetzen
• 1⁄4 Tasse frischen Limensäfte (~2 mittlere Limensäfte) ↔ Ersetzen
• 2 Knoblauch (gehackt) ↔ Ersetzen
• 1⁄2 Teelöffel Koshersalz (mehr, wenn es nicht gesalzt ist) ↔ Ersetzen
• 1⁄4-1⁄3 Tasse extra jungfräuliches Olivenöl ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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