Gebratene Mais- und Avocado-Salate

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• 6 Kornörner, geschüttet ↔ Ersetzen
• 1 große Süße Zwiebeln, geschnitten in 1/2-Zoll-dichte Ringe ↔ Ersetzen
• 1/2 C. Olivenöl, mehr zum Bürsten ↔ Ersetzen
• Kosher Salz und schwarzer Pfeffer, zum Geschmack ↔ Ersetzen
• 1/3 c. frischer Limensap (von 2 bis 3 Limens) ↔ Ersetzen
• 1 1/2 C. frisches Koriander ↔ Ersetzen
• 2 Avocados, geschnitten ↔ Ersetzen
• 2 gelbe Tomaten, geschnitten ↔ Ersetzen
• 1 (15-Unzen) Pinto-Bohnenkanne, abgetränkt und gespült ↔ Ersetzen
• 1/4 C. Pimientos, fein geschnitten ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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