Gegrillter Fisch Sandwich mit Slaw & Tzatziki

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• 3 Esslöcke extra jungfräuliches Olivenöl ↔ Ersetzen
• 1 Esslöcke fein gegratene Zitronengest ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel gestrichener Knoblauch ↔ Ersetzen
• 1 Löffel gereihter, geschälter Ingwer ↔ Ersetzen
• 1 Löffel gemahlener Kurkuma ↔ Ersetzen
• 1 TL. Koshersalz ↔ Ersetzen
• 1 Löffel Paprika ↔ Ersetzen
• 4 (6 bis 8 Unzen) Trinkfischfille ↔ Ersetzen
• 1 Löffel Küminsamen ↔ Ersetzen
• 2 Löffel frischer Zitronensaft ↔ Ersetzen
• 1 Löffel Honig ↔ Ersetzen
• Koshersalz ↔ Ersetzen
• Frisch gemahlene schwarze Pfeffer ↔ Ersetzen
• 2 Unzen zertrümmerte rote Kohl (ca. 1/4 eines mittleren Kopfes) ↔ Ersetzen
• 1 C. frische Korianderblätter, grob geschnitten ↔ Ersetzen
• 1 C. gegratene Karotte (von etwa 1 Medium) ↔ Ersetzen
• 1/3 c. dünn geschnittenes rote Zwiebeln ↔ Ersetzen
• 1 Persische oder englische Gurke ↔ Ersetzen
• 1 (5,3 Unzen) Behälter 0% griechischer Joghurt ↔ Ersetzen
• 1 Knoblauch, fein gerieben ↔ Ersetzen
• 1/2 TL. fein gegratene Zitronengest ↔ Ersetzen
• 4 Vollkornbrötchen ↔ Ersetzen
• Olivenöl extra jungfräulich, zum Bürsten ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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