Grilled Sausage and Peppers Foil Packet

• 1 ½ cups yellow onion (diced, (225g) $0.78)
• 1 cup red bell pepper (sliced, (200g) $1.48)
• 1 cup green bell pepper (sliced, (200g) $0.86)
• 2 cups red potatoes (cubed small, (330g) $0.91)
• 8 oz smoked sausage (sliced, (227g) $1.98*)
• 1 Tbsp vegetable oil ($0.04)
• ¼ tsp dried oregano ($0.05)
• ¼ tsp dried parsley ($0.12)
• ½ tsp garlic powder ($0.04)
• ½ tsp salt ($0.02)
• ¼ tsp black pepper (freshly cracked, $0.03)

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