Vorspeisen

Gegrillte Trotte mit Parsley-Caper-Soße

Name: Gegrillte Trotte mit Parsley-Caper-Soße
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 2 ganze Regenbogenforelle (etwa 10-12 Unzen jeweils), (reinigt) Koshersalz frisch gemahlenes schwarzes Pfeffer 1/2 Zitronen, (in Ringe geschnitten) 10 Zweige von Thym 1 Esslöffel extra jungfräuliches Olivenöl 1/2 Zitronen, (gepflanzt und ausgeschaltet) 1 Esslöffel geschnittenes frisches Thym 1 Knoblauch, ( fein geschnitten) 2 Esslöffel geschnittenes Perseli, 1/4 Esslöffel Fenchelsamen, (gepflanzt (optional) Rotpefferflößen ((optional)) 1 Esslöffel Kapern, (gepflanzt) 2 Esslöffel extra jungfräuliches Olivenöl Kosher

⏱ 40 min 🍽 4 🌍 Amerikanisch

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Zutaten

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2 ganze Regenbogenforelle (etwa 10-12 Unzen jeweils), (reinigt) Koshersalz frisch gemahlenes schwarzes Pfeffer 1/2 Zitronen, (in Ringe geschnitten) 10 Zweige von Thym 1 Esslöffel extra jungfräuliches Olivenöl 1/2 Zitronen, (gepflanzt und ausgeschaltet) 1 Esslöffel geschnittenes frisches Thym 1 Knoblauch, ( fein geschnitten) 2 Esslöffel geschnittenes Perseli, 1/4 Esslöffel Fenchelsamen, (gepflanzt (optional) Rotpefferflößen ((optional)) 1 Esslöffel Kapern, (gepflanzt) 2 Esslöffel extra jungfräuliches Olivenöl Kosher

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

Originalquelle: themediterraneandish.com

https://www.themediterraneandish.com/#/schema/person/c75230ad1bab6267284fd93705204e58

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