Guo Kui (Crispy Stuffed Flatbread, 军盔)

• 2 Esslöffel geschmilztes Butter ((oder Verkürzung)) ↔ Ersetzen
• 1 Esslöffel Allzweckmehl ↔ Ersetzen
• 1/4 Teelöffel Salz ↔ Ersetzen
• 1/4 Teelöffel frisch gemahlener Sichuan-Pfefferkorn ↔ Ersetzen
• 4 Unzen Schweinefleisch (fin gemahlen) ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel leichte Sojasoße ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel gebratenes Sesamöl ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel gereihter Ingwer ↔ Ersetzen
• 1/2 Teelöffel Salz ↔ Ersetzen
• 1/4 Teelöffel Sichuan Pfefferkorn (frisch gemahlen) ↔ Ersetzen
• 1 grüne Zwiebeln (nur weißer Teil, fein geschnitten) ↔ Ersetzen
• 2 Esslöffel warmes Wasser ((110°F)) ↔ Ersetzen
• 1/4 Teelöffel aktives Trockenhefe ↔ Ersetzen
• Schnüffelnzucker ↔ Ersetzen
• 200 g Allzweckmehl (1 1/3 Tassen) ↔ Ersetzen
• 1/2 Teelöffel Salz ↔ Ersetzen
• 1/2 Tasse kochendes Wasser ↔ Ersetzen
• 1/4 Tasse pflanzliches Öl ((plus zusätzliches für die Formung)) ↔ Ersetzen
• 3 Esslöffel weiße Sesamkerne ((in einer flachen Schüssel zum Tauchen)) ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

Diese Seite kann automatisch übersetzte Inhalte enthalten. Maßgeblich ist die Originalquelle.