Brot

Hausgemachte Challah

Name: Hausgemachte Challah
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 (16-in) loaf
Cuisine: Jewish
Ingredients: 4¼ Tassen Allzweckmehl, (gespült in Messtasse und ausgeglichen, plus mehr zum Abstauben); 1 Esslöffel sofortige/schnelle Hefe ((siehe Anmerkung)); 2 Teelöffel Salz; 3⁄4 Tasse warmes Wasser; 1⁄4 Tasse + 2 Esslöffel Pflanzenöl; 1⁄4 Tasse + 2 Esslöffel Honig; 3 Eier (zu Raumtemperatur); 1 Eiergelb (zu Raumtemperatur)

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⏱ 1 h 15 min 🍽 1 (16-in) loaf 🌍 Jewish

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Zutaten

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4¼ Tassen Allzweckmehl, (gespült in Messtasse und ausgeglichen, plus mehr zum Abstauben)
1 Esslöffel sofortige/schnelle Hefe ((siehe Anmerkung))
2 Teelöffel Salz
3⁄4 Tasse warmes Wasser
1⁄4 Tasse + 2 Esslöffel Pflanzenöl
1⁄4 Tasse + 2 Esslöffel Honig
3 Eier (zu Raumtemperatur)
1 Eiergelb (zu Raumtemperatur)