Hausgemachte Zimtrohlen

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• 1 1⁄2 Esslöffel gesalzte oder ungesalzte Butter (geschmolzen (für die Fettplatte)) ↔ Ersetzen
• 2 1⁄4 Tassen Allzweckmehl oder Brotmehl (plus zusätzliches Mehl, falls erforderlich) ↔ Ersetzen
• 1 Tasse Granulationszucker ↔ Ersetzen
• 2 Esslöffel Maisstärke ((Kornmehl in Großbritannien) siehe Anmerkung) ↔ Ersetzen
• 2 1⁄2 Teelöffel schnellen Aufstieg/instant Hefe (ich benutze Hodgson-Mill schnellen Aufstieg Hefe) ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel Salz ↔ Ersetzen
• 1⁄2 Tasse Vollmilch ↔ Ersetzen
• Eine Tasse Wasser ↔ Ersetzen
• 4 Esslöffel ungesalzte Butter (geschmolzen) ↔ Ersetzen
• 1 großes Ei + 1 großes Eielb (leichter geschlagen, Raumtemperatur bevorzugt) ↔ Ersetzen
• 1⁄2 Tasse leichter brauner Zucker (festverpackt) ↔ Ersetzen
• 1 Esslöffel gemahlener Zimt ↔ Ersetzen
• ‡ Teelöffel Salz ↔ Ersetzen
• 1 Tasse ungesalzte Butter ↔ Ersetzen
• Eine Tasse Schwercreme (Optionaler Zutat (siehe Anmerkung)) ↔ Ersetzen
• 2 Unzen Creme Käse (gemacht) ↔ Ersetzen
• 2 Esslöffel ungesalzte oder gesalzte Butter (gemacht) ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel Vanille-Extrakt ↔ Ersetzen
• 1 Tasse Pulverzucker ↔ Ersetzen
• 1 Esslöffel Milch oder schwere Creme ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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