Hausgemachte Soft-Pretzels (Kopieren Sie Tante Anne's Pretzel-Rezept)

• 2 Tassen Tassen (470 ml) Milch ((Ich habe 2% verwendet)) ↔ Ersetzen
• 1 1/2 EL active dry yeast ((2 packets)) ↔ Ersetzen
• 6 EL (75g) packed light-brown sugar ↔ Ersetzen
• 4 EL (56g) butter, (at room temperature) ↔ Ersetzen
• 4 1/2 Tassen Tassen (635 g) Allzweckmehl (plus nach Bedarf bis zu einer zusätzlichen 1/2 Tasse) ↔ Ersetzen
• 2 TL fine salt ↔ Ersetzen
• 1/3 Tasse Backpulver ↔ Ersetzen
• 3 Tassen Tassen (710 ml) warmes Wasser ↔ Ersetzen
• grobes Salz (nach Geschmack) ↔ Ersetzen
• 6 EL (56g) butter (, melted) ↔ Ersetzen
• Trinksaus zum Servieren (optional*) ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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