Honey Mustard Brussels Sprout Slaw

• 1 pound Brussels sprouts ↔ Ersetzen
• ⅓ cup slivered almonds, toasted (hickory smoked almonds would be great if you can find them) ↔ Ersetzen
• ⅓ cup tart dried cherries or cranberries, chopped ↔ Ersetzen
• ⅓ cup finely shredded Parmesan cheese ↔ Ersetzen
• ¼ cup extra-virgin olive oil ↔ Ersetzen
• 2 tablespoons apple cider vinegar ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon honey ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon Dijon mustard ↔ Ersetzen
• 1 garlic clove, pressed or minced ↔ Ersetzen
• ¼ teaspoon fine sea salt ↔ Ersetzen

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