Wie man Bohnen kocht

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• 2 Tassen Tassen getrocknete Bohnen ↔ Ersetzen
• Wasser ↔ Ersetzen
• Meeressalz ↔ Ersetzen
• Zwiebelquartiere (oder halbierte Schaloten) ↔ Ersetzen
• Knoblauch (geschnitten oder geschnitten) ↔ Ersetzen
• Schrottgemüse (z. B. Scalliontops, Fenkelblätter, Kräuterstämme) ↔ Ersetzen
• Gewünschte Gewürze (z. B. Buchtblätter, Pfefferkorn) ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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