Wie man Tamales zubereitet

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• 2 Tassen Masa Harina ((nicht Maismehl // Masa Harina wurde gekocht und in Kalkwasser getränkt, dann in Mehl gemahlen)) ↔ Ersetzen
• 1 3⁄4 Tassen Wasser ↔ Ersetzen
• 1 1⁄2 Löffel Meeressalz ↔ Ersetzen
• 1 3⁄4 Löffel Backpulver ↔ Ersetzen
• 4 1⁄2 Tassen Avocadoöl ↔ Ersetzen
• 2/3 3/4 Tasse Hühnerbrühe, Gemüsebrühe, Knochenbrühe oder Wasser ((warme Temperatur ist am besten)) ↔ Ersetzen
• Grünes Chicken Chile ↔ Ersetzen
• Süße Kartoffel schwarze Bohne ↔ Ersetzen
• DIY-Füllung ((Öl oder Wasser + Zwiebeln und/oder Knoblauch + Fleisch, Bohnen und/oder Gemüse + Gewürze/Saisonierungen)) ↔ Ersetzen
• 1 Verpackung getrockneter Maishacke ((wie das Rezept steht, ~26 Maishacke)) ↔ Ersetzen
• Guacamole ↔ Ersetzen
• Heiße Sauce ↔ Ersetzen
• Roten Zwiebeln ↔ Ersetzen
• Milchfreie Joghurt ↔ Ersetzen
• Zilantro ↔ Ersetzen
• Limensäfte ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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