How to Roast Vegetables!

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• 1 medium sweet potato ((well rinsed, skin on, sliced into 1/4-inch rounds)) ↔ Ersetzen
• 1 large beet ((well rinsed, skin on, sliced into 1/4-inch rounds)) ↔ Ersetzen
• 2 large carrots ((well rinsed, peeling optional, thinly sliced on a slant)) ↔ Ersetzen
• 1 bulb garlic ((cloves removed and separated, peeling optional)) ↔ Ersetzen
• 1 small red or white onion ((skin removed, sliced into thin wedges from top to bottom)) ↔ Ersetzen
• 1 small head cauliflower ((cut into large bite-sizes pieces)) ↔ Ersetzen
• 1 small head broccoli ((cut into large bite-sizes pieces)) ↔ Ersetzen
• Any other seasonal vegetables you have on hand ((well rinsed, peeling optional, sliced in bite-size pieces)) ↔ Ersetzen
• 1-2 Tbsp neutral oil ↔ Ersetzen
• Sea salt to taste ↔ Ersetzen
• Other seasonings as desired* ↔ Ersetzen
• Kale Salad ((similar to video)) ↔ Ersetzen
• Pasta Salad ((similar to video)) ↔ Ersetzen
• Beet Hummus ((similar to video)) ↔ Ersetzen
• Grain Bowl ((similar to video)) ↔ Ersetzen
• Carrot Smoothie ((similar to video)) ↔ Ersetzen
• Soup ((similar to video)) ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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