Italienischer Farro Salat

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• 1 Tasse ungekühlte Farro ↔ Ersetzen
• 1⁄4 Teelöffel Kosher-Salz ↔ Ersetzen
• 1⁄2 Tasse Trockenverpackte und getrocknete Tomaten (nicht mit Öl verpackt, in Julienne-Schnitte geschnitten, wenn trocken rehydriert*) ↔ Ersetzen
• 1 große Gurke (gesät und fein geschnitten) ↔ Ersetzen
• 3⁄4 Tasse Glas geröstete rote Pfeffer (getränkt und fein geschnitten) ↔ Ersetzen
• 1 Pint Kirsch-Tomaten (halbiert) ↔ Ersetzen
• 1 Tasse gefrorene Erbsen ↔ Ersetzen
• 1⁄2 Tasse fein geschnittenes frisches Perseli ↔ Ersetzen
• 1⁄2 Tasse zerbrochener Feta- Käse ↔ Ersetzen
• ¼ Tasse extra jungfräuliches Olivenöl ↔ Ersetzen
• 1⁄4 Tasse Rotweinsaft ↔ Ersetzen
• 2 Teelöffel Dijon Senf ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel Honig ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel getrocknetes Oregano ↔ Ersetzen
• 1⁄2 Teelöffel Koshersalz ↔ Ersetzen
• 1⁄4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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