Jamaican Instant Pot Rice and Beans

A vegetarian recipe from Jamaica. Ingredients and source details are indexed via TheMealDB. Open the original source for the complete preparation method.

• 1 tablespoon Olive Oil
• 1 chopped Onion
• 1 clove finely chopped Garlic
• 2 chopped Spring Onions
• 2 cups Rice
• 3/4 cup Coconut Milk
• 3/4 cup Water
• 1 1/2 tsp Salt
• 1/2 tsp Allspice
• 1/4 tsp Black Pepper
• 450g Kidney Beans
• 2 sprigs Thyme

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