Vorspeisen

Jamie Oliver: courgettesoep met munt

Name: Jamie Oliver: courgettesoep met munt
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 personen
Cuisine: Französisch
Ingredients: 6 lente-uitjes; 1 kg groene courgettes (of gele, als je ze kunt krijgen); olijfolie; klontje boter; ½ citroen; 8 takjes verse munt; 1,4 liter biologische groente- of kippenbouillon; 5 volle eetlepels zure room; 150 g vers geraspte cheddar of Goudse kaas van goede kwaliteit; extra vergine olijfolie

⏱ 60 Minuten 🍽 4 personen 🌍 Französisch

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Originalquelle: okokorecepten.nl

Jamie Oliver

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