Jian Bing

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• 3/4 Tasse Wasser ↔ Ersetzen
• 3 Esslöffel Granulationszucker ↔ Ersetzen
• 2 Esslöffel plus 1 Teelöffel Allzweckmehl ↔ Ersetzen
• 2 Esslöffel Sojasoße ↔ Ersetzen
• 1 Esslöffel dunkle Sojasoße ↔ Ersetzen
• 2 Teelöffel weiße Miso-Paste ↔ Ersetzen
• 2 Tassen Wasser ↔ Ersetzen
• 1 Tasse Mungsbohnenmehl ↔ Ersetzen
• 1/2 Tasse Allzweckmehl ↔ Ersetzen
• 3/4 Teelöffel Koshersalz ↔ Ersetzen
• Kochspray ↔ Ersetzen
• 5 große Eier ↔ Ersetzen
• 1/3 Tasse dünn geschnittenes frisches Korianderblatt und Stämme ↔ Ersetzen
• 1/3 Tasse dünn geschnittenen Scallions (ca. 5) ↔ Ersetzen
• 2 1/2 Teelöffel schwarze Sesamkerne ↔ Ersetzen
• 3 1/3 Tassen Wonton Chips ↔ Ersetzen
• Optionale Zusatzstoffe: Salat, geschnittenes gekochtes Schinken oder frisches Chili ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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