Keto Kolibriskuchen - Glutenfrei

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• 1 Tasse Butter, geschmilzt ↔ Ersetzen
• 3/4 Tasse granulierter Erythritol-Süßstoff (ich habe Swerve verwendet) ↔ Ersetzen
• 1/2 Tasse Braunzuckersüßstoff (ich habe Lakanto verwendet) ↔ Ersetzen
• 6 große Eier ↔ Ersetzen
• 3 Tassen Tassen superfeine Blankmandelmehl (Ich habe Wellbees verwendet) ↔ Ersetzen
• 1 Tasse Kokosmehl ↔ Ersetzen
• ein Stück Salz ↔ Ersetzen
• 3/4 TL ground cinnamon ↔ Ersetzen
• 1/4 TL ground allspice ↔ Ersetzen
• 4 TL baking powder ↔ Ersetzen
• 1/2 TL xanthan gum ↔ Ersetzen
• 1 TL vanilla extract ↔ Ersetzen
• 2 TL banana extract ↔ Ersetzen
• 2 Tassen Tassen Mandelmilch, nicht gesüßt ↔ Ersetzen
• 1/2 Tasse fein geschnittenes frisches Ananas ↔ Ersetzen
• 1/2 Tasse ungesüßter zertrümmerter Kokosnuss ↔ Ersetzen
• 1/2 Tasse geschnittenen Pecanen ↔ Ersetzen
• Keto Cream Cheese Frosting (Doppelpartie) ↔ Ersetzen
• 1 Tasse ungesüßter zertrümmerter Kokosnuss (zur Toastung als Garnish) ↔ Ersetzen
• 8 Pecan-Halbstücke zur Verkleidung von Kuchen (optional) ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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