Koreanisches Rindfleisch-Bulgogi-Rezept

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• 1/2 Tasse frische Birne, gerettet (asiatische Birne, Bosc Birne oder Apfelwerk) ↔ Ersetzen
• 1/4 Tasse Sojasoße (oder flüssige GF-Aminos) ↔ Ersetzen
• 1 1/2 Esslöffel brauner Zucker (oder mit Kokosnusszucker, Ahornsirup oder Honig) ↔ Ersetzen
• 1 Esslöffel Sesamöl ↔ Ersetzen
• 3 Knoblauch-Nickeln, gepresst oder geschnitten ↔ Ersetzen
• 1 Esslöffel frischer Ingwer, gerissen oder geschnitten ↔ Ersetzen
• 1 Esslöffel Gochujang-Pfefferpasta ↔ Ersetzen
• 1 1⁄2 Pfund Ribeye Steak, Sirloin, Stripe Linen oder flaches Eisen, dünn geschnitten (1⁄8 Zoll dick). ↔ Ersetzen
• 1-2 Esslöffel Hochwärmeöl Erdnussöl, Avocadoöl, Woköl usw. ↔ Ersetzen
• 2 grüne Zwiebeln, fein geschnitten ↔ Ersetzen
• 2-3 Teelöffel Sesamkerne, geröstet ↔ Ersetzen
• Rote Pfefferflöten zum Geschmack ↔ Ersetzen

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