Koreanisches Rindfleisch

• 3 tablespoons Esslöffel Sojasoß mit reduziertem Natriumgehalt ↔ Ersetzen
• 2 tablespoons Esslöffel Honig (oder brauner Zucker) ↔ Ersetzen
• 1⁄2 tablespoon Esslöffel Gochujang (für Gewürze angepasst) ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon Teelöffel gebratenes Sesamöl ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon Teelöffel Reisweinsaft ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon Teelöffel Maisstärke (oder Pfeilwurzelpulver oder Tapioka-Stärke) ↔ Ersetzen
• 1⁄2 tablespoon Esslöffel neutrales Öl (wie Canola, Avocado, Erdnuss oder pflanzliches Öl) ↔ Ersetzen
• 1 Pfund schlank gemahlenes Rindfleisch (Ich persönlich mag 93/7 hier) ↔ Ersetzen
• 2 teaspoons Teelöffel gestrichener Knoblauch (~2 Knoblauch) ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon Teelöffel frischer Ginger (~1⁄2 Zoll geschälter Ginger) ↔ Ersetzen
• 2 Tassen Tassen gekochten Reis (weiß oder braun) ↔ Ersetzen
• 2 bis 4 grüne Zwiebeln (thin geschnitten) ↔ Ersetzen
• 1 große Karotte (gehackt und gerettet) ↔ Ersetzen
• 1 bis 2 persische Gurken (geschnitten oder zertrümmert) ↔ Ersetzen
• Sesam-Samen ↔ Ersetzen

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