Lamb tomato and sweet spices

A lamb recipe from Morocco. Ingredients and source details are indexed via TheMealDB. Open the original source for the complete preparation method.

• 2 tbsp olive oil
• 4cm piece finely chopped ginger
• 2 cloves peeled and chopped garlic
• 800g peeled and chopped tomatoes
• 2 tbsp lemon juice
• 1 tsp caster sugar
• 50 vine leaves
• 1 large fennel bulb
• 400g lamb mince
• 1 medium onion
• 1 small peeled and coarsely grated potatoes
• 2 tbsp basmati rice
• 2 tbsp chopped parsley
• 2 tbsp chopped coriander
• 1 tbsp lemon juice
• 2 cloves garlic
• ½ tsp ground clove
• ½ tsp ground cinnamon
• 2 medium tomatoes

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

Diese Seite kann automatisch übersetzte Inhalte enthalten. Maßgeblich ist die Originalquelle.