Lemon Pudding Cakes

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• 3 large eggs, separated ↔ Ersetzen
• 3/4 cup (180ml) whole milk, at room temperature ↔ Ersetzen
• 2 Tablespoons (28g) unsalted butter, melted and slightly cooled ↔ Ersetzen
• 2 teaspoons lemon zest ↔ Ersetzen
• 1/2 cup (120ml) fresh lemon juice, at room temperature (about 3 large lemons) ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon pure vanilla extract ↔ Ersetzen
• 1/3 cup (41g) all-purpose flour (spooned & leveled) ↔ Ersetzen
• 1/4 teaspoon salt ↔ Ersetzen
• 1 cup (200g) granulated sugar, divided ↔ Ersetzen
• optional: 1 Tablespoon confectioners’ sugar for dusting and/or fresh berries and lemon slices ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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