Little Gems With Blue Cheese Dressing

• 2 tablespoons cider vinegar or 2 tablespoons white wine vinegar ↔ Ersetzen
• 2 tablespoons double cream ↔ Ersetzen
• 3 1/2 ounces olive oil ↔ Ersetzen
• 2 ounces Stilton cheese or 2 ounces other blue cheese (I used Danish Blue) ↔ Ersetzen
• 2 little gem lettuce (I have done it with sliced romaine as well with very good results) ↔ Ersetzen
• 2 green onions, finely sliced ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon sugar or 1 tablespoon sugar substitute (the recipe did not call for this, it is my preference, but I found it added a lovely flavour to the) ↔ Ersetzen
• salt and pepper ↔ Ersetzen

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