Magischer Schachkuchen

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• 1 ungebackte Butter Flaky Pie Crust (was ich benutzt habe) oder All Butter Pie Crust* ↔ Ersetzen
• 1 großes Eiweiß, leicht geschlagen ↔ Ersetzen
• 1/4 Tasse (4 EL; 56 g) ungesalzte Butter ↔ Ersetzen
• 2 Unzen (56 g) halbsüße Schokolade, fein geschnitten ↔ Ersetzen
• 1 Tasse (200 g) Granulationszucker ↔ Ersetzen
• 3 Esslöffel (16 g) ungesüßtes natürliches oder niederländisches Kakaopulver ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel Espressopulver ↔ Ersetzen
• 1/4 Teelöffel Salz ↔ Ersetzen
• 1/4 Tasse (60 ml) schwere Creme ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel reinen Vanille-Extrakt ↔ Ersetzen
• 2 große Eier + 1 große Eiergelbe ↔ Ersetzen
• Optional für die Servierung: Schlagcreme ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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