Meatloaf with Hard Boiled Eggs

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• 6 large eggs ↔ Ersetzen
• 1 medium onion, (grated) ↔ Ersetzen
• 1 1/3 pounds lean ground beef ((preferably 85/15)) ↔ Ersetzen
• 1/2 cup chopped fresh parsley ↔ Ersetzen
• 1/2 cup chopped fresh mint ↔ Ersetzen
• 1/2 cup panko breadcrumbs ↔ Ersetzen
• 2 garlic cloves, (minced) ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon ground cumin ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon smoked paprika ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon dried oregano ↔ Ersetzen
• 1/2 cup grated Parmesan cheese ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon red or white wine vinegar ↔ Ersetzen
• 3 tablespoons extra virgin olive oil ↔ Ersetzen
• Kosher salt ↔ Ersetzen
• Freshly ground black pepper ↔ Ersetzen
• 1/4 cup extra virgin olive oil ↔ Ersetzen
• 2 tablespoons tomato paste ↔ Ersetzen
• 2 cups water ↔ Ersetzen
• 2 bay leaves ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon ground cumin ↔ Ersetzen
• 2 teaspoons smoked paprika ↔ Ersetzen
• 2 teaspoons sugar ↔ Ersetzen
• Kosher salt ↔ Ersetzen
• Freshly ground black pepper ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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