Desserts

Kleine Früchte-Gallettes

Name: Kleine Früchte-Gallettes
Prep time: 1 h
Cook time: 28 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 mini galettes
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: Flaky Pie Crust oder All Butter Pie Crust-Teig (beide Rezepte machen dafür genug Teig); 2 und 1/2 Tassen (ca. 350-400 g) gemischte Beeren oder andere Früchte (siehe Anmerkung); 1 Esslöffel (8 g) Maisstärke; 2 Esslöffel (25 g) Granulationszucker; 1 Teelöffel Zitronensaft oder Vanille-Extrakt; 2 Esslöffel (30 ml) Vollmilch zum Bürsten*; Optional für das Topfen: großer Zucker und/oder geschnittenen/geschnittenen Nüssen

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⏱ 1 h 30 min 🍽 10 mini galettes 🌍 Amerikanisch

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Zutaten

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Flaky Pie Crust oder All Butter Pie Crust-Teig (beide Rezepte machen dafür genug Teig)
2 und 1/2 Tassen (ca. 350-400 g) gemischte Beeren oder andere Früchte (siehe Anmerkung)
1 Esslöffel (8 g) Maisstärke
2 Esslöffel (25 g) Granulationszucker
1 Teelöffel Zitronensaft oder Vanille-Extrakt
2 Esslöffel (30 ml) Vollmilch zum Bürsten*
Optional für das Topfen: großer Zucker und/oder geschnittenen/geschnittenen Nüssen