Rezept für Mulligatawny-Suppe (Instant Pot oder Stovetop)

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• 3 Esslöffel Ghee oder Kokosöl ↔ Ersetzen
• 1/2 Teelöffel ganze Küminsamen ↔ Ersetzen
• 1/2 Teelöffel ganze Koriandersamen ↔ Ersetzen
• 1/2 Teelöffel ganze Senfsenzen ↔ Ersetzen
• 1 Zwiebeln, geschnitten ↔ Ersetzen
• 3 Knoblauch-Nickeln, grob geschnitten ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel gereihter Ingwer ↔ Ersetzen
• 1 Serrano-Chile, halbgeschnitten und den Stamm unversehrt ↔ Ersetzen
• 1 Esslöffel gelbes Currypulver ↔ Ersetzen
• 1 Karotte, geschnitten ↔ Ersetzen
• 1 Jamm, Kube ↔ Ersetzen
• 1 grüne Apfel, Würfel ↔ Ersetzen
• 4 Tassen Gemüsesuppe oder Hühnersuppe ↔ Ersetzen
• 1/2 Tasse rote Linsen ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel Meeressalz ↔ Ersetzen
• 1 Tomate, geschnitten ↔ Ersetzen
• 15 Unzen Kokosmilch ↔ Ersetzen
• 1/4 Tasse frisches Perseli, geschnitten ↔ Ersetzen
• 1/4 Tasse frische Koriantlerblätter und Stämme, geschnitten ↔ Ersetzen
• 1-3 Teelöffel frischen Zitronensaft ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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