Musakka (türkische Moussaka)

• 2 Auberginen (Auberginen), teilweise geschält und in Schnitte geschnitten 1 Zoll (2 cm) Runden) ↔ Ersetzen
• 2 große Kartoffeln (in 1 Zoll (2 cm) Runden geschnitten) ↔ Ersetzen
• 3 tbsp Olivenöl (oder nach Bedarf) ↔ Ersetzen
• 2 tsp getrocknete Oregano ↔ Ersetzen
• 1 tsp Salz ↔ Ersetzen
• 1⁄2 frisch gemahlener Pfeffer ↔ Ersetzen
• 1 tbsp Löffel Olivenöl (oder nach Bedarf) ↔ Ersetzen
• 1 lb (450 g) gemahlenes Rindfleisch (oder Lamm) ↔ Ersetzen
• 1 große Zwiebeln, fein geschnitten ↔ Ersetzen
• 1 tsp. gemahlener Zimt ↔ Ersetzen
• 1 tsp gemahlener Kümmel ↔ Ersetzen
• 1 tsp Paprika ↔ Ersetzen
• 1 tsp tatli pul biber ((leichte) oder 1/4 tsp rote Pfefferflöcke) ↔ Ersetzen
• 1 Kube Rindfleisch (gequetscht) ↔ Ersetzen
• 2 Knoblauch (geheizt) ↔ Ersetzen
• 14 Unzen (400 g) in Dosen geschnittenen Tomaten ↔ Ersetzen
• 2 tsp. brauner Zucker ↔ Ersetzen
• 2 tbsp Esslöffel Tomatenpasta ↔ Ersetzen
• 2 tsp Chilipasta ((optional)) ↔ Ersetzen
• 1 1⁄2 Tassen Tassen (360 ml) heißes Wasser ↔ Ersetzen
• 2 Tomaten (geschnitten) ↔ Ersetzen
• 2 lange grüne Pfeffer (geschnitten oder mit mehreren Pfeffer) ↔ Ersetzen
• Frische Perseli (gehackt) ↔ Ersetzen
• Joghurt ↔ Ersetzen

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