One-Pan Sesame Chicken and Rice

• 2 pounds boneless, skinless chicken thighs, (trimmed of excess fat) ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon kosher salt ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon freshly ground black pepper ↔ Ersetzen
• 3 tablespoons avocado oil ↔ Ersetzen
• 3/4 cup finely diced yellow onion ((from about 1 small onion)) ↔ Ersetzen
• 3 garlic cloves, (minced) ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon freshly grated ginger ↔ Ersetzen
• 1 cup white jasmine rice, (rinsed well and drained) ↔ Ersetzen
• 1½ cups chicken broth ↔ Ersetzen
• 6 green onions, (thinly sliced on the diagonal, white and green parts separated) ↔ Ersetzen
• 1/4 cup tamari or low-sodium soy sauce ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon toasted sesame oil ↔ Ersetzen
• 1 tablespoon rice vinegar ↔ Ersetzen
• 2 tablespoons honey ↔ Ersetzen
• 2 tablespoons toasted sesame seeds, (for garnish) ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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