Pfannegeschichtete Garnelen mit Zitronenhalsgebrühtem Grün (Horta)

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• 1 1/2 Pfund Jumbo-Räder (21 bis 25 pro Pfund), (gehauen, geschältet und entfernt) ↔ Ersetzen
• extra jungfräuliches Olivenöl ↔ Ersetzen
• 4 Knoblauch-Nickeln (geschnitten) ↔ Ersetzen
• 1/4 Teelöffel zerquetschte rote Pfefferflöten ↔ Ersetzen
• 1/2 Teelöffel Meeressalz ↔ Ersetzen
• 1/4 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer ↔ Ersetzen
• 1 Zitrone, (zestet) ↔ Ersetzen
• 1 Pfund gemischte Kochgrüns (Schweizschard, Kaffee, Löwenfleisch und/oder Spinat) ↔ Ersetzen
• 1/4 Tasse extra jungfräuliches Olivenöl ↔ Ersetzen
• 4 Knoblauch-Nickeln (geschnitten) ↔ Ersetzen
• 1/2 Teelöffel Meeressalz ↔ Ersetzen
• 1/4 Teelöffel frisch gemahlener Pfeffer ↔ Ersetzen
• Verkleinerte rote Pfefferflöcke (optional) ↔ Ersetzen
• 1 1/2 Tassen warmes Wasser ↔ Ersetzen
• 1 Zitrone, (gemischt) ↔ Ersetzen
• 1/4 Tasse geschnittenes frisches Perseli ↔ Ersetzen
• Zitronenkweige ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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