Hauptgerichte

Pasta alla Norma (sizilianische Eierplanzenpasta)

Name: Pasta alla Norma (sizilianische Eierplanzenpasta)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 5, 5 people (up to)
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 2 Erdbeeren ((ca. 2 Pfund insgesamt)) Kosher Salz Extra Jungfrau Olivenöl 5 Knoblauch-Knöchel, (geschmiert) 1 Teelöffel zerquetschte rote Pfefferflöcke 2 (14,5 Unzen) Dosen zertrümmerte Tomaten mit ihren Säften 1 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano 3/4 Pfund Rigatoni Pasta 1/2 Tasse geschnittenes frisches Perseli 1/2 Tasse gerissenes Ricotta Salat

⏱ 55 min 🍽 5 people (up to) 🌍 Italienisch

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2 Erdbeeren ((ca. 2 Pfund insgesamt)) Kosher Salz Extra Jungfrau Olivenöl 5 Knoblauch-Knöchel, (geschmiert) 1 Teelöffel zerquetschte rote Pfefferflöcke 2 (14,5 Unzen) Dosen zertrümmerte Tomaten mit ihren Säften 1 1/2 Teelöffel getrockneter Oregano 3/4 Pfund Rigatoni Pasta 1/2 Tasse geschnittenes frisches Perseli 1/2 Tasse gerissenes Ricotta Salat

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

Originalquelle: themediterraneandish.com

https://www.themediterraneandish.com/#/schema/person/a3169080f5b7356eb258ec57a76945c5

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