Hoofdgerecht

Nudelsalat mit Hackbällchen und Currysoße

Name: Nudelsalat mit Hackbällchen und Currysoße
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Chipolata oder Würstchen ((ich habe Hähnchenwürstchen verwendet)); 350 g Nudeln; 1/2 Gurke; 1 Paprika; 3 Frühlingszwiebeln; 100 g Erbsen ((tiefgekühlt)); 20 g Schnittlauch ((fein gehackt)); 20 g Petersilie ((fein gehackt)); Pfeffer und Salz; 1,5 EL neutrales Öl; 1/2 TL Currypulver; 150 g griechischer Joghurt; 2 EL Mayonnaise

⏱ 40 Minuten 🍽 4

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Zutaten

400 g Chipolata oder Würstchen ((ich habe Hähnchenwürstchen verwendet)) 350 g Nudeln 1/2 Gurke 1 Paprika 3 Frühlingszwiebeln 100 g Erbsen ((tiefgekühlt)) 20 g Schnittlauch ((fein gehackt)) 20 g Petersilie ((fein gehackt)) Pfeffer und Salz 1,5 EL neutrales Öl 1/2 TL Currypulver 150 g griechischer Joghurt 2 EL Mayonnaise

Originalquelle: elienscuisine.be

Elien Van Beers

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