Peach Quick Bread

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• 2 Tablespoons (25g) packed light or dark brown sugar ↔ Ersetzen
• 3 Tablespoons (24g) all-purpose flour ↔ Ersetzen
• 1/4 teaspoon ground cinnamon ↔ Ersetzen
• 2 Tablespoons (28g) unsalted butter, cold and cubed ↔ Ersetzen
• 2 cups (250g) all-purpose flour (spooned & leveled) ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon baking powder ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon baking soda ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon salt ↔ Ersetzen
• 1 large egg, at room temperature ↔ Ersetzen
• 3/4 cup (150g) granulated sugar ↔ Ersetzen
• 1/3 cup (80ml) vegetable oil ↔ Ersetzen
• 1/2 cup (120g) sour cream (or plain yogurt/Greek yogurt), at room temperature* ↔ Ersetzen
• 1/2 cup (120ml) whole milk, at room temperature* ↔ Ersetzen
• 1 teaspoon pure vanilla extract ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon almond extract ↔ Ersetzen
• 1 and 1/2 cups (about 260g) peeled and chopped peaches (about 2 medium-large peaches) ↔ Ersetzen
• 1 Tablespoon (12g) granulated sugar ↔ Ersetzen
• 1/2 teaspoon ground cinnamon ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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