Rezept für Pear Galette

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• 3⁄4 Tasse Walnüsse ↔ Ersetzen
• 1⁄3 Tasse Zucker ↔ Ersetzen
• 3⁄4 Teelöffel Salz ↔ Ersetzen
• 1 2/3 Tassen AP-Mehl (oder Unterkuchenmehl) ↔ Ersetzen
• 3 Unzen kalte Butter (¾ Stück) oder 6 Esslöffel, in 8 Stücke geschnitten. ↔ Ersetzen
• 2-3 Esslöffel Eiswasser ↔ Ersetzen
• 2-3 große halbreife Birnen - nicht zu hart, nicht zu weich (2 Pfund) ↔ Ersetzen
• 1⁄4 Tasse Zucker ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel Vanille ↔ Ersetzen
• 2 Teelöffel Zitronensaft ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel Zest mit Zitronen (optional) ↔ Ersetzen
• 2 Esslöffel Mehl oder Maisstärke ↔ Ersetzen
• 1⁄2 Teelöffel Zimt ↔ Ersetzen
• 1⁄4 Teelöffel Cardamon, ↔ Ersetzen
• Schnappsalz ↔ Ersetzen

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