Pickle Ham und Swiss Chicken Roll Ups (kubanisches Huhn)

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• 4 1 Pfund dünne Knochenlose Hühnchen-Kuttletten ↔ Ersetzen
• 1 1/4 Tasse Pickelsaft (genügend, um Hühnchen zu bedecken) ↔ Ersetzen
• 4 Teelöffel Dilli Senf ↔ Ersetzen
• 2 Unzen dünn geschnittenes reduziertes Natrium-Deli-Schinken ↔ Ersetzen
• 2 Unzen zertrümmerten Schweizer Käse ↔ Ersetzen
• 1-2 Dillpickel (sehr dünn in Längsschnitte geschnitten, auf Papierhandtuch getrocknet (ich benutzte eine Mandoline)) ↔ Ersetzen
• Olivenölspray ↔ Ersetzen
• 1 großes Ei (geschlagen) ↔ Ersetzen
• 1/3 Tasse geschmeckte Weizen oder glutenfreie Brotkrümel* ↔ Ersetzen
• 1/3 Tasse geschmeckte Weizen oder glutenfreie Panko* ↔ Ersetzen
• Kochspray ↔ Ersetzen

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