Pulla (Traditional Finnish Cardamom Bread)

• 14-20 cardamon pods (or sub 2-3 teaspoons ground cardamon) ↔ Ersetzen
• 2 cups whole milk, soy milk  or half and half ↔ Ersetzen
• 4 teaspoons active dry yeast ↔ Ersetzen
• ⅔ cups sugar ↔ Ersetzen
• 3 extra-large eggs ↔ Ersetzen
• 2 tsp salt ↔ Ersetzen
• 6-7 cups all-purpose flour, more for the counter ↔ Ersetzen
• 1/2 cup soft butter ↔ Ersetzen
• 1 egg (for egg wash) ↔ Ersetzen
• coarse sugar for sprinkling ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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