Kürbis-Meringue-Pie-Rezept

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• 1 einzelne Kuchenkruste ↔ Ersetzen
• 1 Ei ↔ Ersetzen
• 1 Esslöffel schwere Creme ↔ Ersetzen
• 1⁄2 Tasse leichten braunen Zucker ((110 g)) ↔ Ersetzen
• 1⁄4 Tasse Granulationszucker ((50 g)) ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel gemahlener Zimt ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel Kürbispaß Gewürz ↔ Ersetzen
• 1⁄2 Teelöffel Salz ↔ Ersetzen
• 1 (15-Unzen/425g) Kanne Kürbispuree ↔ Ersetzen
• 3⁄4 Tasse Schwercreme (Zimmertemperatur (180 ml)) ↔ Ersetzen
• 1⁄4 Tasse Vollmilch (Zimmertemperatur (60 ml)) ↔ Ersetzen
• 3 große Eier (Zimmertemperatur) ↔ Ersetzen
• 1 Esslöffel Bourbon oder dunkler Rum (optional) ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel gereinigte Orangenzäure ↔ Ersetzen
• 6 Eiweiße ((210 g)) ↔ Ersetzen
• 1 1⁄2 Tassen Granulationszucker ((300 g)) ↔ Ersetzen
• 1 Teelöffel Creme aus Tartar ↔ Ersetzen
• 1⁄2 Teelöffel Vanille-Extrakt ↔ Ersetzen
• 1⁄4 Teelöffel Salz ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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