Quinoa-Fruchtsalat

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• 1 Tasse Quinoa (ich habe Rotquinoa verwendet) ↔ Ersetzen
• 2 Tassen Wasser ↔ Ersetzen
• Ein Stück Salz ↔ Ersetzen
• Saft aus 1 großen Limon ↔ Ersetzen
• 3 Esslöffel Honig ↔ Ersetzen
• 2 Esslöffel fein geschnittenes frisches Minz ↔ Ersetzen
• 1 1/2 Tassen Blaubeeren ↔ Ersetzen
• 1 1/2 Tassen geschnittenen Erdbeeren ↔ Ersetzen
• 1 1/2 Tassen geschnittenes Mango ↔ Ersetzen
• Zusätzlich geschnittener Minze (für Garnisonoptional) ↔ Ersetzen

Umgerechnete Maße sind Näherungswerte; die Originalquelle bleibt maßgeblich.

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